Quarkstollen
500 g Mehl 120g Zucker 1P Backpulver 1P Vanillezucker 50g Zitronat 50g Orangat 1x Rumaroma 1x Bittermandelaroma 1 priese Salz 250g Quark 50g Butter (zerlassen) 125g Magerine (zerlassen) 1 Ei 4-5 EL Milch 75 g gehackte Mandeln 150g Rosinen Butter und Puderzucker zum bestreichen Alle obigen Zutaten gut miteinander verkneten und zu Stollen formen. Bei mittlerer Hitze (170 Grad) ca 1 Stunde backen. Butter schmelzen, damit den ausgekühlten Stollen bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.